今日品鉴政和老友所赠2023年25区荒野贡眉。此茶虽采自高海拔1300余米的核心山场,原料底子极佳,但因工艺把控稍欠火候,品饮体验终觉遗憾。
对比之下,周师清先生2023年制作的自家茶园荒野贡眉便高下立见。周师清的茶园海拔虽仅300余米,却凭借匠人对工艺的极致拿捏,将茶性的鲜爽与醇厚发挥到了极致。
所谓“菜没贵贱,做对了就OK”,在这两杯茶的差异间体现得淋漓尽致。一山之隔,一匠之别,便是天地。好原料,更需好手艺。

今日品鉴政和老友所赠2023年25区荒野贡眉。此茶虽采自高海拔1300余米的核心山场,原料底子极佳,但因工艺把控稍欠火候,品饮体验终觉遗憾。
对比之下,周师清先生2023年制作的自家茶园荒野贡眉便高下立见。周师清的茶园海拔虽仅300余米,却凭借匠人对工艺的极致拿捏,将茶性的鲜爽与醇厚发挥到了极致。
所谓“菜没贵贱,做对了就OK”,在这两杯茶的差异间体现得淋漓尽致。一山之隔,一匠之别,便是天地。好原料,更需好手艺。

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