古代就有文人用比喻檀香“一寸香一寸金”之说法来隐喻政和的白毫银针（贡茶），如何解读，周师清先生认为，这主要还是源于其独特的品质、稀缺性以及历史背景。以下是几个关键原因：
一是：自然恩赐与工艺考究
政和白茶的优质离不开得天独厚的自然环境，如高山云雾、适宜的气候和土壤条件。其制作工艺（尤其是传统萎凋工艺）对天气要求极高，需连续晴好天气才能成就上品。这种“天时地利人和”的稀缺性，使得优质政和白茶产量有限，珍贵如金；它是政和白茶这一地理标志保护产品的核心价值符号，也是高端白茶市场的价值锚点。
二是：山场韵味与独特口感
政和县的高海拔茶园（如佛子山一带）赋予茶叶独特的山场气息，茶汤醇厚、香高味甜，回甘持久。古代文人雅士尤其推崇这种“高山韵”，认为其香气与滋味堪比黄金的价值。
三是：历史贡茶地位
政和白茶在宋代曾是贡茶，专供皇室享用。其名贵品种（如白毫银针）因芽叶满披白毫、形如银针，被视作茶中珍品。贡茶的稀缺性与皇家背书，进一步巩固了“一寸香一寸金”的美誉。
四是：文化象征
古人以茶喻德，政和白茶因品质高洁、工艺天然，被赋予“君子之茶”的寓意。其香气清雅、滋味悠长，成为文人墨客笔下“贵不可言”的象征。综上，这一说法既是对政和白茶物质价值的肯定，也承载了对其文化内涵的赞誉，是其文化溢价与品质稀缺双重属性的充分体现。
